Expérience
Le Projet M vous projette dans une expérience unique au cœur du quartier chic et ambiancé de l’Hivernage à Marrakech.
Le restaurant imaginé comme un jardin mêle avec raffinement une cuisine authentique, un univers épicurien et jovial dans une ambiance chaleureuse et musicale.
Décor
Le décor est à l’inspiration des jardins de Provence et de Toscane.
Les immenses arches en miroir, le bar tout en pierre, les palmiers et orangers, vous emportent dans une cour extérieure.
Assis sur des canapés colorés, contemplez les grandes jarres italiennes arborant des tables en bois soigneusement dressées.
La décoration verdoyante et authentique, impose sans ostentation un cadre design, raffiné et singulier.
Cuisine
Le restaurant propose une carte faisant la part belle aux produits d’exception, rigoureusement sélectionnés et mis en valeur avec talent par la cheffe au travers d’une carte française, associant quelques touches délicatement marocaines, ainsi que des références à la cuisine méditerranéenne en accord avec l’atmosphère du lieu.
Ambiance
Dans une atmosphère décontractée, raffinée et arborée, la signature musicale du Projet M est assurée par DJ Pitchen qui vous fait voyager entre Deep, Minimal, Tropical, Disco et Tracks Blockbusters en fusion avec la cuisine et l’ambiance.
Le lieu vous échappe totalement des tumultes de la ville Ocre en offrant une expérience pittoresque, singulière et festive.
